05. Mai 2017, 16:02 Uhr

Hilfreiche Bauernregeln

05. Mai 2017, 16:02 Uhr
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Von DPA

Es gibt Bauernregeln, die ihre Gültigkeit nicht verloren haben. Vor allem Hobbygärtnern können sie Hinweise zur Pflege ihrer Pflanzen liefern. Dazu gehören die Bauernregeln zu den Eisheiligen, deren Namenstage Mitte Mai im Kalender stehen: Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sofie bilden vom 11. bis 15. Mai die Reihenfolge – wenn auch mit regionalen Unterschieden. Denn in Norddeutschland gelten laut dem Deutschen Wetterdienst Mamertus, Pankratius und Servatius (11. bis 13. Mai) als Eisheilige. Im Süden und Südosten werden – neben Pankratius und Servatius – auch Bonifatius (14. Mai) und die »kalte Sofia« (15. Mai) dazugezählt.

? Was besagen die Bauernregeln zu den Eisheiligen?

Eines der Sprichwörter lautet: »Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz«. Und in Süddeutschland heißt es gereimt: »Pankrazi, Servazi und Bonifazi sind drei frostige Bazi. Und zum Schluss fehlt nie die kalte Sophie« – wobei »Bazi« in Süddeutschland als Wort für einen durchtriebenen Burschen verstanden wird.

? Was lässt sich daraus genau ablesen?

Bauernregeln geben Erfahrungswissen weiter und zeigen meteorologische Wahrscheinlichkeiten an. Regelmäßigkeiten wurden als Sprichwörter für nachfolgende Generationen festgehalten und weitergegeben. Die zu den Eisheiligen spielen auf die Fröste an, die bis Mitte Mai in Deutschland vorkommen können. Für empfindliche Pflanzen können sie verheerende Folgen haben: Sie erfrieren.

? Sind diese Regeln immer noch aktuell?

Ja und nein. Die Reime und Regeln waren früher Hilfen, an denen sich Landwirte grob orientieren konnten. Heute gibt es wissenschaftlich ausgeklügelte Wettervorhersagen, auf die sich Gartenbesitzer besser verlassen können. Außerdem macht der Klimawandel so manche Regel ungenau: Die Witterungsverhältnisse und ihre Regelmäßigkeiten haben sich im Verlauf des 20. und 21. Jahrhunderts verschoben. So beginnt die Vegetationsperiode der Pflanzen heute bis zu drei Wochen früher, erklärt die Bayerische Gartenakademie. Aber zugleich lässt sich auch sagen: Ein paar Bauernregel zu kennen und zu beherzigen, schadet nicht. So hilft es sicher, grobe Zeiträume zu verinnerlichen.

? Wie reagiert der Hobbygärtner nach den Eisheiligen?

Nach und nach dürfen die kleinen, auf der Fensterbank vorgezogenen Gemüse- und Blühpflanzen ins Beet und in den Balkonkasten. Alle gekauften, nicht winterharten Kräuter sowie Dahlienknollen und viele weitere Blühpflanzen können nun ebenfalls auspflanzt werden. Und die Kübelpflanzen kommen aus dem Winterlager ins Freie. dpa



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