VeganesFrankfurterSchnitzel_12

Das Eichkatzerl, eines der ältesten Apfelweinlokale in Sachsenhausen, bietet das Frankfurter Schnitzel als vegane Variante an. Ungefähr ein Viertel aller bestellten Schnitzel sind dort inzwischen vegan, berichten Junior-Chef Robin Böhm und Küchenchefin Claudia Voigt. FOTO: DPA
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